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十分地道的杂粮美球友会app免费下载味食品

2023-10-29 09:06:31
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  QY球友会appQY球友会app到过海南的游客,都会慕名探访琼海的银海杂粮街,在杂粮街,美美的品尝品尝完全由海南本地出产的各类杂粮做成的,地道的美味甜品。

  这是我退休后的第三个年头来到海南过冬。每次来或离开时,心理总是挂念着一件事,那就是想在海南美美的吃到当地的,有地道风味的杂粮甜品早餐。前两年来时,都没有主动地去实现这个心愿。这也许与我平时不爱在外面吃早餐的习惯所克制。今年,我主动突破了这个习惯。吃了一回海南的甜品杂粮早餐。

  来达琼海一周后,十一月十九号上午八点钟,天气晴朗,我背上相机,骑上新买的蓝色卡瓦婍名牌出口外销电动助力自行车,从居住的小区出发,按照手机高德导航的引导提示,顾不上观赏多看看“田园城市,美丽琼海“的街景,经行6分钟2.5公里,骑过善集路,再拐到宽敞银海路上骑行,来到路的中断时,往右看到了金黄色的,高高的嘉积”“银海杂粮街”的门头。

  “银海杂粮街”顾名思义,整条街道汇聚了来自海南省各地的五谷杂粮。智慧的琼海人,以杂粮为食材,将它们进行了精心组合加工与合理搭配,制做成了颇具特色的.十分地道的,享誉海内外的杂粮美味食物。

  我在杂粮街口下了车,见街口右边人行道上立了一块蓝底白字的的路牌,上写“金海三模街”字样,顿时明白这“银海杂粮街”是建在金海三横街上的。

  我推着电动助力车边走边看球友会app免费下载,古朴的招牌,整齐划一的装饰顶棚,本质的门窗,仿椅楼建筑样式的店铺,门前有留有通道,红色的圆柱上持着样式各异的广告灯,路面平整,逶出浓浓乡土气息,与杂粮的气质相得益彰。想起了央视四台播放过的“味道”节目,有对琼海杂粮街的美食,以及久违的特色的杂粮食品作过一番的介绍,由此,吸引了不少的游客慕名光顾,品尝这里的用杂粮做成的食品美味。

  来到杂粮街中断的‘加积五谷杂粮“店门口,把车停好,走进店内,找了一处临街桌子刚座下,服务员就热情迎了上来,她递过来本店自制的精致食谱,上有食品的图片,以及各食品系列的名称。我手拿食谱,急不可待,迅速扫视,看中了两道杂粮甜品,一道是“甜薯奶”,十元,一道是“猪肠粑”,十五元。服务员记录后,用琼海普通话说了声:“你真内行,谢谢!”,转身进了厨房。此刻,另外一位穿花衬衫,浅蓝色裤子,五十多岁,中等身材的男子,面容可亲地朝我走过来,主动与我说话,同我握了手,他握手时很用劲,感觉到他很真诚。我们礼节性的自我介绍后,一位年轻漂亮的女服务员用也琼海普通话道:“他是这店的老板,姓陈”,强调说:“是尔东陈”,还说:“我是他家的几媳,前两年,我家还上了央视,电视里那个个子高的就是我”说完灿然一笑,离开了。

  由于年轻女子的岔话,一下子把我和陈老板的关系拉近了许多,陈老板向我聊起了我十分关心的事,他说:“我是本地人,我家是这条街上第一家经营五谷杂粮食品的店铺,到今年已经十五年了,生意一年比一年好,特别是央视的‘味道’节目,对琼海杂粮街作了一回宣传后,生意就火起来了,到了中午.晚上,是一坐难求”。我注意到,由于早,此刻杂粮街上人流不算多,有几家店铺才刚刚开门迎客,而此时他家食客较多,八张桌子,已有五张已经坐满了人。我探问道:“你们家杂粮食品都有哪些品类?”他答:“多年前就形成了系列,已经有九大系列100多个品类了。我自己还创新了很多的杂粮新食品,每个都很受欢迎的嘞!我每天上午七点开门营业,一直要到晚上12点才开门,中年和晚上的人最多。”

  从他家的食品谱上发现,仅早餐系列就有二十五个品种,还有骨汤香菇系列,盐焗烤鸡系列,冷热甜品系列,新推出了“夏日新品”。“果汁炒冰系列”,“冰淇淋清补凉”等等球友会app免费下载,各系列品类繁多,几乎都是五谷杂粮做成。有的是杂粮单品甜品,有的是杂粮搭配型食品,真是把杂粮的食品开发到了极致。民是这里的一大特色。杂粮食品还有鸡尿藤粿仔汤.杂念便宜福.西米芋..椰奶清补凉等等。到杂粮街,品尝过杂粮食品的人,都律律乐道,食不忘味。赞不绝口。

  这是一盘甜薯奶,吃起来细滑可口,满口留得。虽取名为奶,却没有丝毫的牛奶,是以磨成粉浆状的大米,与磨成糊状的甜薯充分搅拌成原料,以手抓起一团原料,握拳状,轻轻一挤,再将球状糊浆刮进沸水里,煮熟加调料,加椰子汁,即成一碗香甜可口的甜薯奶。食后三天不忘,其味的甜而浓,清香润喉,清热解暑。

  这是一盘猪肠粑。没有谁能它的味道。它是用一团糯米团,放入猪油在热锅中来回煎炒,炸到两面金黄时,铲出放在平板上,将散发浓郁椰香的花生.白芝麻.椰汁和生姜等作钨料,摆满米饼的三分之二,再卷起用刀均匀切成5厘米宽坱状,摆放盘中即可。其特色外胞内软,港口愤香,老少皆宜。食不觉厌。

  我慢慢品尝,一边听着陈老板介绍:“琼海杂粮有多种做法,有煮汤,有剪炸,有清蒸。由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,也正因如此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精华成分,因而,其倍受追捧。粗粮中的膳食纤维,对于改善便秘,缓解心脑血管病有良好效果。”陈老滔滔不绝,不仅是个生意人,还具备了与经营杂粮食品有相关的学问。

  细细品尝这两道杂粮做成的美食,我感觉南国异域生活的美好,又感到了琼海人是多么表智慧。杂粮中充满了田野的真诚,粗糙中蕴含着本土的温情。

  我还了解到银海路杂粮街是在2014年2月7日开市的。开市时,专门举行了盛大的开市礼,可惜我不在现场,没有目睹到那个热闹的场面球友会app免费下载,这是本次在杂粮街品尝杂粮美食留下的遗憾吧。

  这条杂粮街长100米,占居整个金海三横街的全部路段。有20多家铺面。它是琼海重点打造,独具特色的产业街,是集观赏和品尝为一体的琼东民旂文化艺术“愽物錧”。它汇聚了风靡城乡的鸡屎藤粑仔,香薯糕,甜薯奶.. 猪肠粑等特色小吃,成为琼海这座花园城市的一道靓丽街景。地道的杂粮美食,满足了市民的口福,又吸引了到海南观光游览的无数的游客,真不失为一项成功的兴业之好举措

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