本次比赛由第四采油厂群团工作部主办、厨师协会承办，主要围绕业务熟识程度、日常基础工作、营养膳食架构等内容进行比拼。

　　大赛组委会自今年9月开始筹备，多次组织后勤管理人员召开商讨会，成立了理论知识竞赛组QY球友会app、现场操作竞赛组、私房菜作品展示组、宣传报道资料组四个筹备小组，根据实际情况设置初赛、决赛两个部分，初赛由各单位自行组织，通过选拔后将参加决赛职工名单上报给各分组负责人后，由协会统一安排开展决赛。

　　球友会app免费下载

　　本次比赛共吸引到了来自第四采油厂各单位的231人参加，通过比赛全面提高了从业人员的技能素质及烹饪技术，还将营养健康知识通过比赛宣传到职工家庭，呈现了快乐工作、健康生活的良好趋势。

　　球友会app免费下载

　　本次比赛的决赛设置了理论知识、现场操作、视频展示三个环节。理论知识竞赛主要围绕营养学基础知识、合理饮食原则、各类食物的营养成分、饮食与健康的关系、健康企业创建应知应会知识等方面对参赛选手进行笔试考查。比赛中，选手们屏气凝神、认真审题，全神贯注对每一道题认真作答。

　　在现场操作环节，组委会为选手们准备了原材料、炊事灶具和调味料等用品。为保证比赛公平公正，大赛还特别邀请了部分后勤管理人员和职工代表、党支部书记作为评委。菜品制作完成后，从色、香、味、形及营养健康方面进行综合评比，由评委打分，分数高者获胜。在比赛现场，选手们完美诠释了什么叫“三分刀工、七分火候”，一道道制作精美的菜肴出锅，瞬间香气扑鼻，令人垂涎三尺QY球友会app。

　　拿手菜比拼则根据创意、火候、色泽、营养与健康、卫生进行评比，选手们现场制作了54道佳肴，充分展现了杏北石油人的精湛厨艺和积极乐观的精神风貌。