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那些“豪土丑”的酒QY球友会app店凭什么活着?
近期,建成20年没开过张的南京神旺大酒店宣布再投资5亿元,打造旺旺集团旗下首家五星级旺仔IP主题酒店,预计2027年下半年正式开业,期望通过焕新来满足市场需求。从当前酒旅市场来看,那些金灿灿、豪气一时,被行业鄙夷为豪土丑的酒店,还有多家屹立在全国各大城市,只不过,近些年它们几乎都走到了命运的十字路口 近期,地处南京江宁核心地段的知名烂尾楼南京神旺大酒店,终于迎来转机。旺旺集团称,神旺大酒店将投资5亿元,在江宁开发区打造旺旺集团旗下首家五星级旺仔IP主题酒店,预计2027年下半年正式开业。 南京神旺酒店的建设历史可以追溯到2004年,当时旺旺集团成立了南京神旺大酒店有限公司,注册资本为6300万美元。酒店于2006年正式动工,原计划于2012年开业。作为曾经备受瞩目的南京知名地标建筑,据说一直不能对外营业,是因为这块地是工业用地,违规建设酒店,也因此该项目从2006年开始建设,主体早已完成,却停滞近20年。 有报道称,早在2019年,神旺大酒店就已经在进行内部装修作业QY球友会app。2018年,该酒店针对各个岗位开始大量招人,而后又杳无音信。根据设计规划,南京神旺大酒店定位为五星级酒店,酒店楼高15层,拥有客房427间。其中酒店客房355间、酒店式公寓72间。 如今,这座南京知名烂尾酒店起死回生,意味着南京即将新增一个五星级地标大酒店,更是全国为数不多的神旺大酒店之一。 根据规划:南京神旺大酒店将打造成全球首个集吃、住、游、娱、购于一体的标杆旺仔IP主题酒店。南京神旺大酒店将继续沿用神旺酒店集团品牌代表色金作为设计主色调。从远处看,整体建筑呈金灿灿的,仿佛涂了一层金箔,门口矗立一座金灿灿的旺仔雕像。酒店设计也挺讲究:15层高,427间房,其中355间是酒店客房,72间是酒店式公寓。 同时,神旺大酒店将采用先进的智能化系统,提升住客的体验感。酒店还注重环保理念,打造绿色酒店。业内人士表示,神旺大酒店重启或许是旺旺想靠这个酒店解决把旺仔这个IP变现,和让品牌变得更年轻两个问题,想要试试食品+文旅的新路子。虽然不知道这个酒店能不能真火起来,但至少现在,大家已经开始期待了。 资料显示,目前神旺酒店集团旗下共有5家酒店(除去台北已经歇业的台北神旺大饭店),其中台北1家,上海、西宁、淮安各1家,还有上文提到的南京神旺大酒店。从2006年旺旺集团在上海、西宁、淮安、南京四处各开了一家酒店,开启国内全面拓展计划至今,神旺酒店集团发生了哪些故事? 20世纪80年代,旺旺集团董事长蔡衍明以在台湾省大热的贡品赛道作为打开市场的切入点,凭借着大手笔的营销和价格战,旺旺在台湾省大卖,一度占据了当地90%以上的市场。1992年随着改革开放,凭借着受欢迎的口味与蔡衍明亲自撰写的你旺我旺大家旺的魔性广告,旺旺一举大获成功。仅仅在投资当年,旺旺就获得了2.5亿元的收入,这也让旺旺1996年在新加坡成功上市。 事实上,台北神旺大饭店是神旺酒店集团的第一家酒店,在2002年由旺旺集团承接亚太饭店后,更名迄今逾20年,接待过来自世界各地的政要名流、时尚巨星等,长年平均住房率皆维持在九成以上,更曾连年创下全台饭店住房率前三名的纪录;不过由于饭店结构早已日趋老旧,于是在2020年申请危老重建核准,在2022年年底正式启动改建。 20042013年,旺旺迎来了快速发展的黄金10年。依托着食品饮料这头现金牛,旺旺集团早已在2004年就创建了神旺控股有限公司,分割了包括医院、房地产、酒店等旺旺的多元化业务。除此之外,旺旺还曾涉及传媒、金融等领域。 酒店板块,旺旺集团在2006年大手笔在上海、西宁、淮安、南京四处各拿了一块地,开启了在内地的进军计划。当时的旺旺集团对未来的发展信心满满,并且还打算投资40多家酒店。然而,十几年过去了,建成的旺旺酒店依然只有那4家。 上海是旺旺酒店进军国内的第一站,2006年10月,旺旺以2.5亿天价拿下千鹤宾馆,仅仅过去一年,神旺酒店就开张了。和之前中规中矩的千鹤宾馆最大的不同是,自从旺旺接手后,给予它 黄袍加身 。之前的千鹤宾馆外形中规中矩,外墙的颜色统一是单调的白色。旺旺集团接手后,立马将酒店里里外外都刷成了寺庙黄,晚上灯光一开,就像一座神庙屹立在路边。对于酒店的这种审美,当时在上海就存在各种争议。 其实,不光上海神旺大酒店,还有2008年开业的淮安神旺大酒店、南宁神旺大酒店都是清一色金灿灿的外观建筑,辨识度非常高。酒店大堂整体风格也均采用金色装饰,还有每家神旺大酒店的标配金色旺仔雕像,自带80年代人间富贵土豪风,建筑风格一眼能记住。 进去之后,跟其他酒店相比不一样的是能看到无数的旺和缘字。酒店内的电梯、墙壁甚至花瓶都用金色锡纸包裹着,把土豪金色发挥到了极致,旺和缘也均匀分布。 此外,神旺大酒店还有一个特质是:旺仔无处不在。房卡、浴袍、浴巾、拖鞋、蛋糕,甚至卫生间的用品都印有旺旺的logo。当然,旺旺雪米饼旺仔小馒头旺仔牛奶这些也少不了,桌上、床上、mini吧里都是,直击80/90后心底的回忆。除了基础房型,酒店围绕旺仔IP打造了仙女旺锦鲤旺主题客房,主打一个好运情绪价值拉满。同时,神旺大酒店也打造了赛博旺主题客房,用来拉拢年轻一代的消费者。 虽然神旺大酒店花样不少,但据空间秘探观察,其市场表现并没有达到其定位五星的预期。据查询,大陆正在营业的3家神旺大酒店价格最高的为上海神旺大酒店,667元/晚,淮安神旺大酒店358元/晚,而西宁神旺大酒店只需要166元/晚。 一方面,品牌市场定位不准确。整体来看,神旺大酒店的受众以年轻人和儿童为主,酒店可以将重点瞄准亲子市场,比如推出亲子主题房、儿童乐园、亲子互动活动等,吸引家庭游客。令人意外的是,旺旺做的不是亲子酒店,走的是商务路线。QY球友会app 一方面,里子缺失。正在营业的3家神旺大酒店年龄都已经不小,金灿灿的设计风格已然不符合当下的审美,且内部设施老旧。对此,虽然神旺大酒店也做了一些年轻化举措,比如上面提到的主题房,但其主题房多以墙纸和氛围灯装饰,无法提供深度体验内容,严格意义上讲算不上主题房。 目前来看,虽然酒旅商业内已经有了不同风格、艺术审美的酒店,曾经的那些豪气一时的酒店却日渐淡出人们的视野。那些欧式皇家风格的家具、花纹繁复的墙纸、金碧辉煌的大堂这些曾经被上一代人们认为洋气的酒店,正在被打上土的标签。整体来看,目前酒旅市场有四类被认为土里土气的酒店。 第一类是热衷土豪金。在国人眼中,黄(金)色被视为尊贵、财富的象征。广西南宁迪拜七星级酒店,也叫铂宫,每一砖一瓦都在用实力证明自己的壕。酒店内部的装修就四个字:金碧辉煌。整个酒店没有一个地方不是金灿灿的,无论是家具、灯饰、还是窗帘、地板,目光所到之处,只有一片金黄。桌椅是欧式土豪的风格,大理石的桌面、椅子刷上金漆,每一个区域都雕满了花纹。三五步就有一个装饰物,或是一人高的大金樽,或是金元宝。尽最大可能地用金表现迪拜 七星的阿拉伯贵族生活。 还有被称为200米高的金条中洋豪生大酒店,整座酒店全部采用象征高贵的黄色设计、建造,在当地百姓口中,习惯称这座高200米,通体金黄的建筑为大金条,被称为金条楼。双塔造型,通体土豪金配色的重庆喜来登酒店(2021年5.84亿元拍卖成交)曾经也是壕气满满,从大堂到客房、餐厅、酒廊,甚至连电话、卫生纸架重庆喜来登可以说将金这个元素发挥到淋漓尽致了。 第二类是热衷风水理念。《中国富豪风水调查》报告显示:超过98%的富豪相信做生意是要讲究风水的,其中做生意前就相信风水的占48%,做生意后方觉得风水必须相信的占50%。大到住宅选址、公司命名,小到家里娶儿媳妇,给孙子起名,都能看到风水大师的身影,可见富豪们对风水都很痴迷。 在中国土豪做酒店生意上,这一点仍然不能幸免,本土传统文化中那些带有美好寓意的词:佳源、吉祥、X福、X丽等尤其受到欢迎。 如河北省三河市的天子酒店,人们也把他们称为福禄寿酒店,这座酒店外形为传统的福禄寿三星彩塑,曾以最大象形建筑登上了吉尼斯世界纪录并获得了吉尼斯最佳项目奖,天子酒店共十层,有40多米高,全部藏在三位神仙色彩鲜艳的身体里。寿星右脚处的双扇玻璃门是钻进福禄寿三星腹中的必经之门,九层还是一套总统套房,最贵房间就是寿星手里桃子那间。 福禄寿三大仙人是中国传统文化中非常著名的三位神仙,他们分别代表着幸福、富贵和长寿,是人们美好愿望的象征。不少消费者表示,这个酒店十分有个性,将古代三个幸福的代言人福禄寿牢牢地戳在那里,让谁看了都不会幸福 第三类是滥用IP的酒店。国内不少土豪在做酒店时希望酒店能够自带流量话题,因此,独特的主题IP成为他们的选择。满洲里的套娃酒店,是世界最大的套娃主题建筑,和特色的福禄寿酒店三位神仙的造型有得一拼。进入酒店,穷奢极欲的巴洛克风格,金色吊灯,油画装饰,红色地毯,凡是你能看到的地方,都有套娃,背景墙是法国凡尔赛宫战争,天花板为俄罗斯教堂全手工油画风格,电视机、茶壶、卫生间的镜子都是套娃形状的。 这个独特的酒店不仅没有倒闭,近些年反而在加建房间,期望将成为满洲里市民新的打卡地。资料显示,套娃智能酒店项目已进入紧张的施工冲刺期,项目总投资约1.5亿元,将于2025年5月投入运营,预计共打造客房421间。 第四类用稀缺性凸显奢华。耗资30亿元在南京浦口老山悬崖边上建造超五星级矿坑酒店南京蜂巢酒店。酷似外星人基地的蜂巢设计建筑造型和矿坑酒店,曾是整个项目最大的亮点之一,原本是冲着打造南京新地标的目标,现在却成了备受吐槽的地方。 从酒店外观、大堂、走廊、房间,无不透露着豪的气息。从外形到内部设计装饰全是金灿灿、亮晶晶的,各种定制大理石和镜面金属,璀璨夺目的水晶吊灯,极致奢华。白玉兰花柱、如同蜜蜂尾针的大堂水晶灯、墙上装饰的蓝色玛瑙石,把这些设计每一项都很贵,但是组合在一起却显得很奇怪。酒店外面设立的蜜蜂雕像和巨型石狮,也显得有点不伦不类。酒店闪得璀璨发亮的样子与山峰无比违和,看起来更加奇怪。 还有西安的兵马俑酒店,由一个公寓改造民宿而来,共有两套房,房名被命名为一号坑二号坑。每套房都是两居室,房间里有百余个仿制的兵马俑。 推开公寓楼平淡无奇的防盗门,映入眼帘的是几尊接近原始比例的兵马俑。接下来,和兵马俑的亲密接触就没有停止过,从进门玄关处开始,就有几个带刀侍卫列队欢迎你。在卧室两面墙上,床头边上,都站立着不同的兵马俑。沙发背景墙、阳台上,甚至在卫生间,洗漱台下方,马桶正前方,一个5平方米的卫生间,也挤了几个兵马俑。看不见的床底下也有,完全不偷工减料。 在三亚耗资上百亿,打造的世界最大酒店建筑群,如今却106元/晚就能拎包入住。最开始,建筑群被称为大树公馆,由赵本山参与投资建造,定位肯定是打造一个纸醉金迷的豪华富人社区。 2019年,恒大地产正式接盘,改名美丽之冠,定位是集豪华酒店、商业会展、购物广场、休闲娱乐、餐饮美食、旅游文化等为一体的酒店建筑群。后来恒大暴雷,因为无人接盘,美丽之冠从三亚最豪华建筑群,一夕之间跌落神坛,变成三亚最惨地标。与其豪华的外观形成巨大反差的是,因为是民宿托管,酒店大堂无人打理,整个内部环境和服务极其混乱。这座建筑的设计也很矛盾,明明主打的是生态,就连建筑也设计成具象的大树,但近看却让人很不舒服,充满人工制造的痕迹,密集恐惧症得让人头皮发麻。 其实,酒店行业本身就是一个回本周期较长的行业,五星级酒店的回本周期更是长达十年,甚至二十年以上。富豪们愿意拿出几千万、几个亿开家五星级酒店不为了别的,可能是想在提升企业形象、拉高周边地产价值、助力当地政府提升城市形象,更或者就是单纯的有个贵宾接待的地方。因此,在房地产最热的时候,也是富豪们热情试水酒店的时期,而如今这些富豪开的五星级酒店们也都有了不小的年纪,走到了新的十字路口。 最近两年,国内大量的五星级单体酒店被拍卖抵债,曾经的土豪酒店也开始为生存忧心。其背后是酒店经营核心本质愈发凸显,靠山吃山的生存模式早已行不通。这些酒店通过换牌、重新装修QY球友会app、引入科技元素、新玩法等方式试图找到新的发展方向,但目前看来成效并不大。空间秘探认为,这些酒店并不缺钱,缺的是不知道如何用好这笔钱,如何做出符合市场的产品。 首先,找不到自己的爆点。把酒店当成景区来打造,大门够不够气派、建筑够不够高大、栈道够不够宽敞、绿化树够不够多、灯光工程够不够亮、接待中心够不够档次,这些土豪最关心的,而这恰恰是消费者最不感兴趣的。 消费者为什么来?这个问题,极少被深度思考和关注,也从来不是他们思考的焦点。很多业主开发酒店游就是三板斧:考察、学习、模仿。先组织人马到全国考察类似的项目,回来照搬抄袭,整个一模一样的出来,在如今个性化、多元化的市场趋势下,完全失去了酒店项目的魅力和市场竞争力。更可怕的是投资力度非常大,上规模、上档次,但搞不清核心卖点在哪里?产品的亮点在哪里?市场的引爆点在哪里?所以,很多酒店项目投入很大,看着也高大上,开业锣鼓喧天,但营业门可罗雀。 其次,有钱档次。在人们通常的认知里,酒店的档次是与它的格调紧密相连。因此不少五星级酒店或者走奢华路线的酒店就喜欢怎么土豪怎么来挑高十几米,挂着巨大水晶吊灯的大堂、暗色调提花的软包、通铺的厚实地毯,卫浴空间里镀金水龙头或者浮雕纹的浴缸,都明晃晃地传递着一个信息:我有钱!我真的很有钱! 但对于当下精神层面丰裕的消费者来说,这些豪气,也是一种土气。生活的格调,在每一个细节里。雕刻着繁复花纹的真皮沙发,不如简约而温馨的玄关桌,一方一圆的设计,点缀着花艺、台灯和精致小物件。顶级的酒店能让人暂时忘却身处异乡的感觉,仿佛不是住进了酒店,而是回到了第二居所。在这里,每一分钟的入住体验都充满了自在、安心和享受,使得旅行真正转变为旅居。 喜欢住不同的酒店,很多时候就是痴迷于不同的设计带来不同的感官刺激。毕竟爱新鲜是人类共通且永恒的本性,但的独一无二并不意味着猎奇、杂乱颜值和设计是通行证,上文列举的那些土豪酒店们为何觉得土气,总体来看均是秉持着没有设计就是最大的设计的设计原则,对元素简单堆砌,生怕大众看不明白。于是蜂巢、金条拔地而起。而纵观国内外奢华酒店品牌,绝大多数是含蓄、内敛的,修炼成武功的最高境界化有形为无形。 最后,硬件软件都要补齐。硬件,能够花钱砸出来;骨子里面服务好每一位客人的细心和尊重,是花钱培养不出来的。很多土豪酒店多为单体酒店,要么是加盟了连锁品牌,却把七大姑八大姨塞进酒店做服务,如此情况下,谈何服务标准?有位顾客的吐槽,相当精辟了:每个地方的工作人员都是敷衍都很有默契地推脱着、装不知道,也无力解决问题即使在自然环境很好的地方工作,却一脸丧和反感以及约好似的摆烂状态。 还有部分酒店连基础层的功能价值都保证不了,锁不上的阳台纱门,拉不动的百叶窗帘、嚣张的跳蚤,隔壁传来捉老鼠的声音,堪比火车站小旅馆品质的六小件它提供的价值,完全不匹配定位的人群,价值丝毫配不上它的价格,怪不得顾客异口同声地指责:基本的五星级酒店该有的水平和管理都没有,卫生状况连一星都没有收着五星级的钱,却兜售着低劣酒店的品质 20年前的商务旅行,那时的商务人士通常穿着西装打领带提个公文包,而为了符合这群人的预期,像水晶吊灯、大理石、深色木材和厚重地毯几乎是当时奢华酒店的标配。那时设计的核心目标是给客户留下深刻的奢华印象。然而,过去10到15年间,奢华酒店的设计理念经历了显著的转型。从宏大逐渐转向细腻,从印象逐渐转向体验。除了面子光鲜,也要里子实惠。 综上,从整个住宿行业来看,求高求豪的状态仍然持续。但真正高端的产品绝不追求豪华,我们中国的很多酒店大而不当、QY球友会app贵而不实、费而不惠,土豪之风到现在刹不住。每家奢华酒店都有自己独特的表现形式,从何时起,酒店再也不是一张暖床和一餐饱饭,而成为一种生活方式,一种精神在现实中的投射,真正的奢华一定是内外兼修的,以极致服务为价值输出,那些壕气满满的酒店或许直面认识并转向这一点,才会有新的机会。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。