荆楚网消息（记者葛宇 通讯员赵洪武）2月16日中午，房县土城镇白鸡小学“希望厨房”餐厅洋溢着喜气，八个小伙伴围坐在一张餐桌旁，享受着新学期的第一顿午餐：芹菜木耳肉丝、千张肉丝、黑木耳炒肉、清炒土豆片、番茄鸡蛋汤。喷香的饭菜，让孩子们吃的不亦乐乎球友会。

　　小组长况舒悦同学正在将饭菜平均分给小伙伴们，她说：“现在食堂的饭菜品种比以前多了许多，每天都能吃到不一样的菜。”房县土城镇白鸡小学创建于1911年，球友会是一所拥有百年历史的学校。在该校就读的孩子一半以上是镇上的留守儿童，父母不在身边，周一到周五他们都会在学校寄宿，而每天的伙食情况直接影响着他们的健康状况。

　　食堂的厨师徐师傅说，以前学校基本上是“一口大锅、一把大铲”，蒸饭机、冰柜、和面机、绞肉机等现代化厨房电器很少，也没有任何消毒设施。“‘希望厨房’给我们配备了一整套现代厨房设备，大大提高了工作效率。这样我们就能把心思多花在菜品的搭配上面，让孩子们吃上更安全、更营养的午餐。”

　　“希望厨房”是共青团中央、中国青少年发展基金会于2009年发起的大型公益项目，主要由厨房维修改造、厨房设备配备、营养知识普及等部分组成，为贫困山区的小学提供包括蒸饭柜球友会、电磁大锅灶、开水器、冰柜等在内的一整套厨房设备。

　　2013年元月，在省青基会、团市委、团县委积极争取下，宇峰集团为白鸡小学捐赠了一套价值五万元的厨房设备，从此，孩子们吃上了更加营养美味的饭菜。据省青少年发展基金会负责人介绍，只需捐赠3万元就能为一所农村学校提供全套现代化厨房设备。

　　据了解，为服务湖北省新一轮扶贫攻坚，共青团湖北省委、球友会湖北省青少年发展基会在湖北两个重点贫困山区大别山和武夷山推出“希望厨房走进大别山、武陵山试验区行动”，计划在大别山、武陵山球友会、秦巴山、幕阜山四个连片扶贫开发地区的30个（县）市建设2000个“希望厨房”，改善贫困山区农村中小学的用餐条件。

　　截止目前，球友会全省”希望厨房“累计筹款4300多万元，建成希望厨房1076个，推进了湖北省营养改善计划顺利实施。