参加餐饮美食评选活动的单位为全市范围内依法登记注册、具有独立法人资格，持有效《食品经营许可证》的星级酒店（饭店）、大中型餐饮单位、小餐饮店、农家园或个体美食达人。

　　本次活动采取“政府搭台、企业唱戏、媒体助力”的形式，组织百余家餐饮企业及传统个体品牌参与，包括餐饮协会会员单位和限上餐饮企业、知名餐饮品牌、地方传统美食等。

　　由各乡镇（街道）推荐辖区内名优特色餐饮商户至少2家参加美食节，同时推选特色农产品企业、合作社参加农产品展销。举办美食文化节活动、旅游消费周、啤酒广场开幕式，组织全市特色餐饮、球友会名小吃、名优特产进行现场展示，球友会评选出玉门特色美食并颁发“玉门名菜”“玉门名优小吃”“玉门名厨”“玉门名店”等奖牌。

　　设置美食展览区和特色农产品展销区，按照乡镇、街道划分区域。设置餐饮食材、饮品、酒类展销区，组织辖区内农产品精深加工企业、个体户参展。玉泽湖餐饮游乐管理有限公司负责各餐饮企业美食物料配置。

　　发放形式：美食节活动期间顾客可领取美食代金券20元，此券仅限美食节活动现场任意美食点位使用，每位顾客限领一张，无消费限制。球友会

　　美食节现场所有美食点位均提供免费试吃，由各商家自己提供装盘，要求一人一筷或一人一签，保证干净卫生并有专人为顾客提供服务。

　　评选方式：采取评审组现场点评与大众评委投票相结合的方式，综合成绩=大众评委投票*30%+评审组现场点评成绩*70%。

　　评选流程：名菜、名小吃评选分两个环节，一是大众评委投票环节。在美食广场入口处布置美食评选区，设置投票箱，邀请各行业代表参与投票。二是美食评审组现场打分环节，邀请专业评委对美食进行打分点评。

　　奖项设置：本次评选活动评选出的玉门名菜、名小吃，玉门名厨和玉门名店分别颁发奖牌和奖金。

　　玉门名菜20道颁发奖牌和奖金（一等奖5名，奖金1000元；二等奖6名球友会，奖金800元；三等奖9名，奖金600元）；

　　玉门名优小吃10道（一等奖2名，奖金500元；二等奖3名球友会，奖金300元；三等奖5名，奖金200元）。

　　玉门名厨6名，颁发奖牌和奖金（一等奖1名，奖金3000元；二等奖2名，奖金2000元；三等奖3名，奖金1000元）。

　　玉泽湖景区啤酒广场推出种类丰富的精酿鲜啤、精选名优美食促销、特色烧烤品尝、半份惠民菜品等。

　　设置特色农产品展销区，组织县域内特色农产品企业、合作社、个体户，开展人参果、枸杞等各类产品展示展销和促销活动。

　　赤金峡景区4月28日—5月2日推出连续5天免门票，全年门票半价等优惠政策。

　　玉门之光工业体验馆4月27日—5月2日推出连续6天免门票、全馆88元/人通玩优惠。

　　玉门油田红色旅游景区4月27日—5月2日推出“感悟铁人精神，体验693工程，留宿干部公寓，领悟红色文化”两日游主题产品。

　　动员全市汽车销售企业，在玉门市汽车城开展“五一”汽车展销活动，开展购车送礼、二手车置换升级、零利率按揭购车等优惠活动。